昨天(4/25),札幌终于发布了樱花开花宣言。虽说比去年晚了3天,但据说比起往年还是早了8天。感觉近几年,春天来得更早了。

今天将为您介绍札幌的观光景点——札幌啤酒博物馆。该博物馆因为改装休业了两个月之久,终于在上周的4月21日重新开业了。这次我参加了新设的500日元的付费游。

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札幌啤酒博物馆的入口。整座建筑物的外观显得很有厚重感。




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这次改装后,之前位于另一栋楼里的餐厅接待处改到了这里。




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一进去,正面就是餐厅的接待处。




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左侧有付费游“premium tour”的接待处。参加时要事先预约。每30分钟开始一次,每次名额是20人。





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最好在游览开始15~10分钟前报到。在这里可以领取到观光手册和证明为付费游参加者的标识卡。







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报到后,乘坐旁边的电梯去往3层,便来到展示厅的入口。





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进去后左手边是免费观看的路线。premium tour参加者往右边行进。




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这里是premium tour专用的等候室。氛围十分雅致。





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等候室的桌子?里嵌着显示屏,展示着札幌开拓时代的照片。光是看看这个就觉得很有趣。





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游览开始后,导游会来说明和引路。先是进入剧场去看一个名叫村桥久成的人的故事。在他的大力支持下札幌啤酒的前身“开拓使麦酒酿造所”得以设立。




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由于短片播放时禁止拍摄,只拍了剧场中的氛围。短片有10分钟左右。只有日语和英语字幕。




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播放结束后,去往展示厅的路被打开。





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首先映入眼帘的是巨大的煮沸锅。高达6.5m。直到2003年之前,该工厂都是用这种锅来煮沸麦汁的。




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在煮沸锅的周围转了一圈沿着斜坡下到2楼后……







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原来是展览角。展示着关于札幌的开拓事业、“开拓使麦酒酿造所”从设立到现在的历史资料,由12个部分组成。




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虽然导游的解说只有日语,各展示台的旁边有用英语、汉语、韩语写着的展示概要的解说。




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感觉比起以前,展示的内容丰富多了。





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虽然和啤酒没有直接关系,反映着札幌从开拓时代到现在的变迁的立体地图也很有趣。




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展览参观结束后下到一楼,终于等来了期待已久的试饮环节!





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可以试饮再现了该工厂最初制造的啤酒的“复刻札幌制麦酒”(左)和经典的札幌生啤黑标签(右)。“复刻札幌制麦酒”仅限于premium tour的游客。




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针对小孩和不能喝酒的大人这里备有果汁和茶,开车来的朋友可以尝试不含酒精的啤酒哦。





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“复刻札幌制麦酒”比现在的啤酒要苦。听说是因为使用的啤酒花比现在的多,该植物具有杀菌作用。颜色也稍微重点。








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品尝啤酒期间,导游亲自为大家示范“罐装啤酒怎么倒才美味”。




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泡沫好多啊!方法稍稍一变就有这么大的差别~







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付费游到此结束。试饮结束后可以再次回到展示厅,细细观看刚刚被省略掉说明的部分。




这次参加的premium tour加上试饮环节共需要50分钟。除了这个选项以外,还可以选择免费自由参观、付费试饮(此情况下喝不到“复刻札幌制麦酒”)。

听说这次改装是为了纪念“开拓使麦酒酿造所”开业140周年。又能感受北海道开拓的历史又能品尝啤酒,随着春天的连休的到来,该博物馆一定会有大量游客来访成为人气景点吧。

<札幌啤酒博物馆>
札幌市东区北7条西9丁目 TEL:011-748-1876
开馆时间:11:30-20:00
休馆日:12月31日 ※每周一没有付费游和付费试饮
HP:http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/
※申请付费游请点击官网上写着“見学のお申し込みはこちら”的红色按钮
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